ماهي الاحماض الامنية و انواع الاحماض الامينية

اعرف ماهي الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم 

ماهي الأحماض الأمينية

الأحماض الأمينية هي المسؤولة عن تكوين أو بناء البروتين في الجسم

و البروتينات جزيئات ضخمة تتكون من سلسلة واحده او اكثر من سلسلة من الأحماض الأمينية

وللمزيد عن اهمية البروتينات اضغط هنا

اهمية الأحماض الأمينية

بتساعد في بناء الخلايا والأنسجة في الجسم ، والخلايا في الجسم كثير مثل الانسجة الضامة وهي العضلات و البشرة و الشعر ...الخ ، وتساعد أيضا في التئام الأنسجة التالفة عند حدوث جروب أو تمزق في الأنسجة .

و ايضا الجسم يستعمل أحيانا الأحماض الأمينية كمصدر للطاقة عندما يكون في مجهود شديد جدا علي الجسم أو في حالة الجوع الشديد

ومهم أيضا لحمية الجسم من الامراض ، لانها تساعد المناعة في تكوين الاجسام المضادة

وايضا تساعد علي توزيع الأوكسجين علي الجسم عن طريق مجرة الدم

انواع الأحماض الأمينية

يوجد العديد من الأحماض الأمينية في الجسم لاكن الشائع والذي علية أكبر اهتمام  20 نوع من الأحماض الأمينية فقط  وتنقسم الي مجموعتين :

الاولة 9 أحماض أمينية وتسمي الأحماض الأمينية الأساسية

الثانية 11 حمض أميني وتسمي الأحماض الأمينية الغير أساسية

اولا الأحماض الأمينية الأساسية
لا يمكن للجسم أن يصنع الأحماض الأمينية الأساسية ، نتيجة لذلك : يجب أن يأخذها من الطعام و الاحماض الأمينية الأساسية عددهم ٩ وهم :هستيدين ، إيزولوسين ، ليسين ، ليسين ، ميثيونين ، فينيل ألانين ، ثريونين ، تريبتوفان ، وفالين

histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan, and valine.
أحماض أمينية غير أساسية
الاحماض الامينية غير اساسية وهذا لان الجسم ينتجها بدون الاعتماد علي الغذاء أو الطعام ، عددهم 11 حمض :  ألانين ، أرجينين ، أسباراجين ، حمض الأسبارتيك ، سيستين ، حمض الجلوتاميك ، الجلوتامين ، الجلايسين ، البرولين ، السيرين ، والتيروزين.
alanine, arginine, asparagine, aspartic acid, cysteine, glutamic acid, glutamine, glycine, proline, serine, and tyrosine.

وهنا يوجد ملحوظة
يوجد انواع من الأحماض الأمينية تسمي الاحماض الأمينية المشروطة

عادة لا تكون الأحماض الأمينية المشروطة ضرورية ، إلا في أوقات المرض والتوتر.
تشمل الأحماض الأمينية المشروطة: أرجينين ، وسيستين ، وجلوتامين ، وتيروزين ، وجليسين ، وأورنيثين ، وبرولين ،
وسيرين.
arginine, cysteine, glutamine, tyrosine, glycine, ornithine, proline, and serine.

الطعام الذي يحتوي على الاحماض الامينية الاساسية ( البروتينات الكاملة )

الأسماك ، الحوم ، الألبان ومنتجاتها ، البيض ، والبروتينات النباتية بس في حالت دمج أو تناول العديد من الأنواع المختلفة من الطعام الذي يحتوي علي بروتين نباتي مثل تناول الشوفان والمكسرات هذا المكون يكمل الاخر بالكمية الأحماض الأمينية المتفتقد ويمكن الضغط ان تضغط علي الربط للمزيد من المعلومات عن دمج البروتين النباتي وطريقة الحصول علي الأحماض الأمينية الأساسية من البروتين النباتي فقط اضغط هنا للتحويل الي المقال 

تابعنا علي قنواتنا لمعلومات التدريب والتغذية ⬇️
Telegram : https://t.me/coachmahmoudhafz
YouTube : https://youtube.com/@mahmoudhafz